ほろよい酔い食堂　「がじろう飯店」


読谷村県道6号線沿いにある、ほろよい酔い食堂　「がじろう飯店」
施主M様ご夫婦が経営されているお店をご紹介。


がじろう飯店では、エスニックな料理や沖縄料理、創作料理など
オリジナルメニューも豊富にあり、一味違うお料理が味わえます。


泡盛や日本酒、ビールにワインなどドリンクメニューも数多く準備されており
とくに日本酒（純米酒）にこだわっています。
お料理に合う、おすすめの日本酒を選んでもらうのもいいですね。





こんがりグリルチキン－香味野菜のせ－



皮目はこんがりパリッと香ばしく、お肉はとてもジューシー。
香味野菜とピリ辛のうま味ダレであと引くお味。
あっという間に完食です。





豚肉とエビのアジアンつくねバーグ



県産の豚挽き肉と地元読谷村のお豆腐屋さんのおからを使ったヘルシーなつくね、
エビの旨味もしっかりと味わえ、少し酸味のあるソースとの相性は抜群です。





旬のブロッコリーのポタージュ
季節によって変わる数量限定メニューも楽しみのひとつです。



ブロッコリーを丸ごと、お塩とお水だけで煮込んだ牛乳のポタージュ。
素材の味が生かされたやさしいお味。





東村産くり将軍かぼちゃのココナッツレアチーズ



最後にデザートもいただきました。
ホームメイドスイーツが注文できる日がありますので
その日の黒板メニューも要チェックです。





他にもタイの鶏肉料理の「ガイヤーン」もおすすめ。
こんがり焼きあがった手羽先にははしっかり旨みが染みており、
エスニックなお味でこれまた美味しい。


柚子胡椒の効いた「白いあんかけ麻婆豆腐」など
ひと手間かけて作られたお料理はどれも美味しくクセになるお味。
また行きたくなるおすすめのお店です。


落ち着いた雰囲気の店内で、M様ご夫婦の掛け合いにほっこりしつつ
美味しいお食事をいただきました。


また来店させていただきます。
美味しいお食事ご馳走さまでした。



皆様も機会があれば
ぜひ「がじろう飯店」へエスニックな創作料理を味わいに行ってみて下さい。